Le Pic du versant (Mitjavile) - Castillon Côtes de Bordeaux 2022
Format : 75 cl
Couleur : Rouge
Millésime : 2022
Origine : France, Bordeaux
Cépages : 85% Merlot, 15% Cabernet-Franc
LE VIN
Vin gourmand et élégant, alliant fruit mûr, texture veloutée et belle fraîcheur.
DÉGUSTATION
Robe : La robe se présente rouge profond, rubis intense et brillant. Elle offre un aspect net et lumineux, en cohérence avec le style du vin.
Nez : Le nez s'ouvre sur arômes de fruits rouges et noirs mûrs (cassis, cerise noire, mûre), accompagnés de notes fumées, tabac blond et épices douces. L'ensemble gagne progressivement en précision à l'aération, avec une expression harmonieuse et bien définie.
Bouche : En bouche, attaque gourmande, texture crémeuse et veloutée, tanins souples et élégants, belle longueur sur le fruit et les épices. L'équilibre entre la matière, la fraîcheur et la structure accompagne la dégustation jusqu'à une finale nette et persistante.
ACCORDS METS & VINS
• Barbecue et viandes grillées
• Volailles rôties
• Viandes rouges
• Gibiers et plats mijotés
CONSEILS DE DÉGUSTATION
Déja très agréable aujourd'hui grâce au millésime 2022 généreux et solaire, mais il peut très bien évoluer jusqu'en 2032-2035
16,81 €
16,81 €
-
Région
-
Accord Mets et Vins