L'aurage (Mitjavile) - Castillon Côtes de Bordeaux 2022

Format : 75 cl

Couleur : Rouge

Millésime : 2022

Origine : France, Bordeaux

Cépages : 95% Merlot, 5% Cabernet Franc

Robe : La robe se présente rubis très profond aux reflets pourpres. Elle offre un aspect net et lumineux, en cohérence avec le style du vin.

Nez : Le nez s'ouvre sur cassis, cerise noire, vanille, cacao et boisé fin. L'ensemble gagne progressivement en précision à l'aération, avec une expression harmonieuse et bien définie.

Bouche : En bouche, bouche ample et concentrée, tanins mûrs, finale longue et épicée. L'équilibre entre la matière, la fraîcheur et la structure accompagne la dégustation jusqu'à une finale nette et persistante.

RÉCOMPENSES
ROBERT PARKER : 90/100
JANCIS ROBINSON : 16+/20
JEB DUNNUCK 94/100

• Barbecue et viandes grillées

• Volailles rôties

• Viandes rouges

• Gibiers et plats mijotés

Déjà accessible après aération; idéalement 2027-2036.